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プロフィール
ＨＮ：
神宮司 裕三
年齢：
57
性別：
男性
誕生日：
1967/07/29
職業：
自営業
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タイガー5.5合炊きIHジャー炊飯器[剛火IH炊きたて]JKC-V100-KS
●130℃の高加熱「剛火IH」 で 釜の底から側面から、
釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
110～115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、
本来の甘み(旨み)を引き出します。
●熱伝導率の高い銅を2層採用。熱をムラなく均一に広げて
お米の一粒一粒まで、ふっくら炊き上げます。
●玄米に含まれている酵素の働きを促すために4～5時間かけて炊飯します。
そのために通常の玄米よりGABA量が約40%もアップ！
もっちりとした食感で、さらにおいしくなりました。
●本格料理がお手軽に。自家製パンも楽しめます！
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