1999 GEVREY-CHAMBERTIN COMBE AUX MOINES (ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ) / ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ 赤 750ml

1999 GEVREY-CHAMBERTIN COMBE AUX MOINES (ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ) / ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ 赤 750ml

1999 GEVREY-CHAMBERTIN COMBE AUX MOINES (ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ) / ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ 赤 750ml
生産者のフィリップ・ルクレールは、果実が目一杯熟してから収穫する「遅摘み」と「ノンフィルターの瓶詰め」、そして「新樽の使用」を特徴としているドメーヌです。そうして造られるワインは、長期熟成型で濃厚なワイン。このスタイルはトップ・キュヴェからブルゴーニュ・ルージュまで一貫しています。この「コンブ・オー・モワンヌ」という畑はプルミエ・クリュ（一級）ですが、ジュヴレイ・シャンベルタンの中でも「カズティエ」「クロ・サン・ジャック」と並んで、これらの畑はグラン・クリュ（特級）を超える、と言われています。フィリップ・ルクレールの畑には、樹齢50年以上の古樹が植えられており、これをフィリップ・ルクレールのトップ・キュヴェとする評論家は多くいます。色は明るく輝きの強いルビー色。フィリップ・ルクレールならではの力強さと、ざっくりしたナチュラルな感触には惚れ惚れします。7ー8年、できれば10年、20年と熟成させたいワインです。※フィリップ・ルクレールは、ワイナリー内の地下のワインセラーで熟成させたそのままの状態でボトルを出荷するため、瓶やラベルに若干の汚れがある場合がございますが、品質には問題ございません。予めご了承ください。※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。